Febbraio mese del Cardo di Cervia!

Dopo il Sale Dolce, le Cozze ed il Dolce dell’Ascensione alla gastronomia cervese si aggiunge un’altra delizia: il Cardo

Durante il mese di Febbraio cinque ristoratori cervesi vi proporrano una ventina di ricette, da loro create, a base di pesce/carne e Cardo di Cervia.

Le ricette potranno essere degustate in tutti i giorni d’apertura dei ristoranti; in particolare, con menù a tema nelle seguenti serate:

  • Locanda dei Salinari -martedì 2 febbraio-;
  • La Pescheria del Molo -venerdì 12 febbraio-;
  • Al Deserto – venerdì 19 febbraio-;
  • Touring – giovedì 25 febbraio-;
  • Al Porto.
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