La Cozza di Cervia in festa: La serata Gourmet

Siete tutti invitati Al Ristorante Al Deserto in occasione di una serata gourmet dedicata alle cozze di Cervia.

 

La Cozza di Cervia in Festa

Serata Gourmet

Un panino con le cozze!!!

Paccheri cozze e asparagi con zabaione salato

Cozze alla catalana

Risotto all’Albana con cozze e salsiccia

         Polenta con cuore di cozze su crema di piselli e fonduta al parmigiano

Gelo di mezza estate

Duca dell’Olmo bianco IGT Az Agr, La Grotta

Acqua minerale

A persona 38€

 

Solo con prenotazione

“Ecco aprile giovinetto
che ha negli occhi le viole.
Con il primo mite sole
vien danzando per le aiuole
un allegro minuetto.
Lo salutano i ruscelli,
canticchiando in freschi cori:

lo salutano gli odori
delle mammole e dei fiori
ed il trillo degli uccelli.”